Pääkaupunkiseutu

Stadin smaakaavat korvarit

Lidl

Suomalainen korvapuusti saksalaisella tehokkuudella

Lidl
Lidl
Lidl
Lidl

1. Vastinetta rahalle

Paino: 155g

Ympärysmitta: 37,0 cm

Korkeus: 5 cm

Tilavuus: 3,54 dl

Hinta/kilohinta: 0.89 euroa/5,74 €

Puustipisteet: 2,5/3 Tämä puusti antaa huikean vastineen käytetylle rahalle!

2. Maku ja rakenne

Puustissa on laskettavissa neljä kerrosta, mikä usein lupaa riittävän makukokemuksen. Täytteen maku makeahko ja kaneli erottuu edukseen. "Massatäytteeksi" ihan hyvä ja kardemummakin puraisu miellytti! Taikinan rakenne kostean kuohkea, testipuustit tulivat suoraan aamu-uunista (toki viilentyneinä).

Puustipisteet: 3,8/5

3. Ulkonäkö

Perusmuoto symmetrinen, jopa lähellä persoonatonta teollista muotoilua, mutta selkeästi korvapuustin näköinen pienillä korvan hörötyksillä. Miellyttävä paistopistepullaksi. Raesokeria niukan sopivasti levittäytyneenä koko korvapuustin pinnalle. Paistojälki kullanruskea, ei pintakiiltoa.

Puustipisteet: 4,1/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: L

Sulatettu, saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemieniä ja kanamunaa. Tuotetta voi olla käsitelty mm. pähkinään koskeneillä välineillä. Taikina on tehty veteen ja rasvana kasvirasvat. Lisäaineina emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini ja natriumsteaoryyli-2-laktaatti E481) sekä happamuudensäätöaineet (kalsiumkarbonaatti E170 ja kalsiumfosfaatit).

Tuoteseloste löytyy kätevästi netistä: Lidl

Puustimittari: 7,9

Kommentti: Paistopisteen paperipusseissa on lupaus "Suolaista ja makeaa, tuoreesti parasta!", jonka tämä korvapuusti lunastaa. Rahalle huikean hyvän vastineen antava saksalaisen massatuotantotehokkuuden suomalainen valiotuote. Leivonta- ja tuotantotapa tuottaa hieman persoonattoman ja tasamakuisen puustin, joka löytyy identtisenä valtakunnan jokaisesta paistopisteen omaavasta Lidl-myymälästä.

Leipomo Keisari, Helsinki

Korvapuusti Ullanlinnasta

1. Vastinetta rahalle

Paino: 114g

Ympärysmitta: 48,3 cm

Korkeus: 3,5 cm

Tilavuus: 4,1 dl

Hinta/kilohinta: 2,5 euroa/21,93 €

Puustipisteet: 1/3 Tämä puusti antaa vastineen käytetylle rahalle!

2. Maku ja rakenne

Puustissa on kolme kerrosta. Täytteen määrä runsahko ja maultaan maukas. Makuaineet erinomaisesti aistittavissa. Herkullinen, maultaan täydellisyyttä hipova!

Puustipisteet: 4,6/5

3. Ulkonäkö

Runsaasti ulkonevat korvat ja isokokoinen, mutta muodotaan littana - yllättävän usea leipomo luottaa littanaan muotoon. Raesokeria runsaasti koko puustin yläpinnan alueella. Paisto hieman tumma, pintakiilto löytyy. Houkuttelevan näköinen!

Puustipisteet: 4/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: VL

Puustimittari: 8,6

Kommentti: Herkullisesti korvista pursuava täyte houkuttelee tämän ison litteäsarajalaisen äärelle. Litteä muoto altistaa puustin kuivumiselle, varsinkin jos paistoaika pitkittyy. "Juhlaa kaupunkilaisten arkeen käsinleivotuilla herkuilla" lupaa 1890 perustettu leipomo ja pitää lupauksensa!

Leipomo Keisari
Leipomo Keisari

Cafe Delivo, Helsinki

Konstailematon korvapuusti

Cafe Delivo
Cafe Delivo

1. Vastinetta rahalle

Paino: 204g

Ympärysmitta: 41,4 cm

Korkeus: 4,8 cm

Tilavuus: 5,4 dl

Hinta/kilohinta: 2,2 euroa/10,78 €

Puustipisteet: 1,5/3 Tämä puusti antaa hyvän vastineen käytetylle rahalle! Iso koko ja maltillinen hinta.

2. Maku ja rakenne

Puustissa on laskettavissa kolme kerrosta. Täytteen määrä tyydyttävä, kolme kerrosta pienentää täytepinta-alaa. Täyte käsintehdynmakuinen ja kaneli sekä kardemumma erottuvat edukseen! Maut ovat kohdillaan! Taikina on tiiviis, mutta pehmeän kuohkea.

Puustipisteet: 4,4/5

3. Ulkonäkö

Iso ja oikean muotoinen, testiyksilöistä toinen hieman epäsymmetrinen, mikä ei haittaa - pullea puusti. Raesokeria paljon koko yläpinnalla. Paisto kullanruskea, toiselta puolelta tummahko - pientä epätasaisuutta paistossa. Muotovalioksi luokiteltava puusti pintakiillolla.

Puustipisteet: 4,9/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: ?

Puustimittari: 7.8

Kommentti: Muotovalio, jossa kokonaisuus on high qualityä! Yksi parhaimmista mitä on tullut vastaan! Huipputuote! Isokokoinen, yli puolilitraisten sarjalainen tilavuudeltaan. Cafe Delivo kertoo sivuillansa olevansa kuuluisa "kaupungin parhaista uunituoreista korvapuusteista" - parhaimmasta en vielä tiedä, kun kaikkia en ole vielä ehtinyt maistamaan, mutta lähellä täydellisyyttä ollaan. Puustipoika suosittelee!

Robert's Coffee

Roopen korvapuusti

1. Vastinetta rahalle

Paino: 163g

Ympärysmitta: 41,0 cm

Korkeus: 4,2 cm

Tilavuus: 4,34 dl

Hinta/kilohinta: 2,9 euroa/17,79 €

Puustipisteet: 1/3 Tämä puusti antaa vastineen käytetylle rahalle!

2. Maku ja rakenne

Puustissa on laskettavissa neljä kerrosta, mikä usein lupaa riittävän makukokemuksen. Täytettä voisi olla enemmän, mutta puustin pohjalle jääneessä ilmataskussa väijyi "pehmeä" yllätys! Perustäytteen- makuinen, siirappimainen - peräisin kanisterista? Maut raaka-aineiden mukaiset, kardemummaa jäin kaipamaan. Taikina pehmeä.

Puustipisteet: 3,4/5

3. Ulkonäkö

Symmetrinen ja pyöreä korvapuusti, koko iso. Korvat työntyvät myös symmetrisesti ulos puustista. Raesokeria kohtalaisesti korvienvälisessä keskilinjassa. Kullanruskea paisto. Ulkomuoto teollismainen, mutta siitä huolimatta pintakiiltävä ja kaunis muotovalio.

Puustipisteet: 4,4/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: L

Robert's Coffeen sivuston mukaan puusteissa on käytetty "aitoa voita ja runsaasti kanelia" - ei maistunut puustissa.

Puustimittari: 7,8

Kommentti: "Pinta rapea ja sisältö samettisen pehmeä", mainostaa kahvila. Tällä kertaa sekä pinta että sisältö olivat pehmeitä. Pitkän tuotekehittelyn tuloksena sivuston mukaan syntynyt maailman paras korvapuusti ei lunasta paikkaansa tällä kertaa maailman tai Suomen ykkösenä. Mikäli aito voi ja runsas kaneli kardemumman kanssa löytyisivät puustista, olisi ykköspaikka lupaavan lähellä. "Pulla päivässä pitää lääkärin loitolla" - Puustipoika yhtyy ajatukseen.

Robert's Coffee
Robert's Coffee
Fazer (Ainoa, Espoo)
Fazer (Ainoa, Espoo)

Fazer-Ainoa, Espoo

Leipomyymälän tahmainen korvapuusti

1. Vastinetta rahalle

Paino: 123g

Ympärysmitta: 45,3 cm

Korkeus: 2,8 cm

Tilavuus: 4,25 dl

Hinta/kilohinta: 2,5 euroa/20,33 €

Puustipisteet: 1/3 Tämä puusti antaa vastineen sijoitetulle pääomalle.

2. Maku ja rakenne

Korvapuuustin täytteen määrä runsas ja maku maukas. Pinta on napakka ja makuaineet maistuvat hyvin, missä kardemumma? Taikina pehmeä, lähes kostean kuohkea. Puustissa kolme kerrosta.

Puustipisteet: 4,5/5

3. Ulkonäkö

Littanasarjan korvapuusti, joka muistuttaa malliltaan suorakulmaista särmiötä. Korvat työntyvät reilusti esiin. Raesokeria on paljon koko puustin pinnalla. Paisto jonkin verran tummahko, ei kuitenkan palanut. Piintakiiltoa on.

Puustipisteet: 3,8/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: L

Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, pähkinää ja mantelia.

Veteen tehty taikina ja E-aineita on 9 erilaista. Tuoteselosteen löytää kätevästi netistä: Fazer

Puustimittari: 8,3

Kommentti: Tämä korvistaan täytettä sylkevä littana tahmapuusti kuuluu isojen puustien sarjaan. Maukas ja sisäisesti kaunis! Leipomyymälän maukas tuote, jonka ulkonäköä tuunaamalla saisi Puustipojan hymyilevän leveämmin.

Bon Temps Cafe, Helsinki

Korvapuustivalio

1. Vastinetta rahalle

Paino: 147g

Ympärysmitta: 34 cm

Korkeus: 4,8 cm

Tilavuus: 3,5 dl

Hinta/kilohinta: 3 euroa/24,39 €

Puustipisteet: 1/3 Korkeahko hinta kokoonsa nähden tuottaa pisteet tästä osiosta.

2. Maku ja rakenne

Korvapuuustin täytteen määrä sopiva ja maku maukas. Pinta on napakka ja mauista jäin ainoastaan kaipaamaan kardemummaa. Taikina kostean kuohkea. Puustissa on kolme kerrosta.

Puustipisteet: 4,6/5

3. Ulkonäkö

Pyöreä ja korkea korvapuusti, täytteen runsas ja samalla houkutteleva pursuaminen korvista heikentää pintanäkyvyyttä. Raesokeria on päällä sopivasti. Paisto aavistuksen kullanruskeaa tummempi. Ulkonäkö persoonallinen, rehevä. Kolmekerroksinen rakenne pintakiillolla.

Puustipisteet: 4,3/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: ?

Puustimittari: 8,9

Kommentti: Makumaailma puustissa hipoo täydellisyyttä. Sääli ettei True bloodin epäkuollut kansanosa osaisi kenties nauttia tästä tuotteesta. Rahalle vastinetta -näkökulmasta ei tienaa korkeita lukemia - tämänhän ei haittaa, jos kukkaron nyöreissä on löysää. Mikä puustimittarin lukema olisikaan, jos laatua saisi pienemmällä rahalla...

Bon Temps Cafe
Bon Temps Cafe
Gottland Deli & Cafe
Gottland Deli & Cafe

Gottland Deli & Cafe, Helsinki

Luomukorvapuustin koti

1. Vastinetta rahalle

Paino: 132g

Ympärysmitta: 38,5 cm

Korkeus: 3,7 cm

Tilavuus: 3,67 dl

Hinta/kilohinta: 3 euroa/22,73 €

Puustipisteet: 1/3 Tämä puusti antaa vastineen sijoitetulle valuutalle.

2. Maku ja rakenne

Maukasta täytettä on puustissa sopivasti. Pinta on napakka, taikina pehemä ja mauista vain kardemummaa kaipaisin. Puustissa kolme kerrosta.

Puustipisteet: 4,2/5

3. Ulkonäkö

Symmetrinen ja nätti korvapuusti. Raesokeria pienellä alueella keskellä. Paisto kullanruskea, hetkeä myöhemmin pinta olisi jo tumma. Täytekin kurkistaa symmetrisesti korvista, kierteiskotilomainen käytävä johdattelee puustin sisälle... Pintakiiltoa on.

Puustipisteet: 4,3/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: ?

Puustimittari: 8,5

Kommentti: "Hyvän maan" kätköistä ponnistaa tämä luomupuusti. Raaka-aineiden korkeampi hinta voi selittää tuotteen hinnoittelua, mikä taas näkyy  vastineessa rahalle. Mikäli haluat luonnonmukaisen puustin, tämä on valintasi!

Kanniston leipomo, Helsinki

Korvapuusti

1. Vastinetta rahalle

Paino: 204g

Ympärysmitta: 49,0 cm

Korkeus: 3,0 cm

Tilavuus: 4,0 dl

Hinta/kilohinta: 2,3 euroa/11,27 €

Puustipisteet: 1,5/3 Tämä puusti antaa hyvän vastineen kaupassa vaihdetulle oravannahalle.

2. Maku ja rakenne

Korvapuuustin täytteen määrä on sopiva ja maku maukas, kaneli maistuu voimakkaana. Pinta on napakka ja makuaineet maistuvat hyvin, missä kardemumma? Taikina kostean kuohkea. Puustissa on kolme kerrosta.

Puustipisteet: 4,7/5

3. Ulkonäkö

Littanasarjalainen, jonka korvat ovat erinomaisesti auki. Keskiosa selvästi reunoja korkeammalla. Raesokeria on sopivasti peittäen 2/3 puustin yläpinta-alasta. Paisto aavistuksen vaalea, taikina on jäänyt sisältä raa'aksi. Puustipoika ei kuulu siihen koulukuntaan, joka tykkää "taikinamaisesta" korvapuustista, mikä alentaa puustipisteitä. Ulkonäkö on houkutteleva, vaikka litteähkö. Piintakiiltoa on.

Puustipisteet: 3,1/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: L

Puustimittari: 7,8

Kommentti: Testipuustit olivat jääneet raa'oiksi, mikä vaikuttaa tulokseen selvästi. Raa'alla taikinalla on myös tapana vetäytyä uunista poisottamisen jälkeen, tämän näkyy kuvassa (ostohetkellä puusti oli paremman näköinen). Kypsänä ja kullanruskeana pisteet olisivat korkeammat, ja ei ole ihme että Kanniston korvapuusti on valittu vuonna 2015 NYT-liitteen raadin toimesta Helsingin parhaimmaksi korvapuustiksi. Ympärysmitta lähes puoli metriä! Hyvä vastine rahalle Helsingissä.

Kanniston leipomo
Kanniston leipomo

Cafe Succes, Helsinki

The Korvapuusti

Cafe Succes
Cafe Succes

1. Vastinetta rahalle

Paino: 274g

Ympärysmitta: 48,2 cm

Korkeus: 5,7 cm

Tilavuus: 7,5 dl

Hinta/kilohinta: 3,4 euroa/12,41 €

Puustipisteet: 2/3 Tämä puusti antaa hyvän vastineen sijoitetulle pääomalle.

2. Maku ja rakenne

Korvapuuustin täytteen määrä riittävä, mutta puusti on jättiläinen eli taikinaa on paljon. Täyte maistuu hyvältä. Pinta on napakka ja makuaineet erottuvat kohtalaisesti. Taikina kostean kuohkea. Puustissa on neljä kerrosta.

Puustipisteet: 4,3/5

3. Ulkonäkö

Jättilaispuusti, 7,5 dl tilavuudellaan. Muotovalio keittokirjasta. Raesokeria on runsasti keskikaistalla, joka on riittävän leveä. Paisto kullanruskea. Piintakiilto löytyy.

Puustipisteet: 5/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: L

Puustimittari: 9,3

Kommentti: Puustimittari käy kuumana tämän puustin kohdalla. Raskaan jättipuustisarjan edustaja, joka saa Puustipojalta ensimmäisenä täydet pisteet Ulkonäkö -osiosta. Vastineeksi rahalle on kokoa ja laatua, huikea määrä pullaa yhteen suuhun... Puustipoika ei ihmettele, miksi Cafe Succes on tunnettu korvapuusteistaan! Puustipoika suosittelee!

Kaisan Cafe, Espoo

Pieni korvapuusti

1. Vastinetta rahalle

Paino: 132g

Ympärysmitta: 32 cm

Korkeus: 4,7 cm

Tilavuus: 2,85 dl

Hinta/kilohinta: 1,7 euroa/12,88 €

Puustipisteet: 1/3 Tämä puusti antaa vastineen sijoitetuille euroille.

2. Maku ja rakenne

Korvapuuustin täyte ransas ja erittäin maukas, kaikki täytteen osat maistuvat ja paistopinta on rapea. Taikina kostean kuohkea. Tämän puustin sisältö on eräs tulkinta täydellisyydestä.

Puustipisteet: 5/5

3. Ulkonäkö

Pyramidin mallinen mittasuhteiltaan mallikas korvapuusti. Raesokeria paljon puustin koko yläpinnalla. Paisto kullanruskea. Piintakiilto löytyy. Robustimainen muotovalio. Rakenne neljäkerroksinen.

Puustipisteet: 5/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: Maidoton

Puustimittari: 10

Kommentti: Puustimittarin viisari iskee pohjaan tämän sisäisesti ja ulkoisesti täydellisyyttä hipovan puustin kohdalla. Tuote on tehty pikkusiskoksi isoveljen rinnalle. Puustipoika kiittää ja kumartaa sekä suosittelee!

Kaisan Cafe pieni korvapuusti
Kaisan Cafe pieni korvapuusti
Kaisan Cafe iso korvapuusti
Kaisan Cafe iso korvapuusti

Kaisan Cafe, Espoo

Korvapuusti (ISO) - täydellisen puustin ruumiillistuma

1. Vastinetta rahalle

Paino: 300g

Ympärysmitta: 46,0 cm

Korkeus: 5,6 cm

Tilavuus: 6,75 dl

Hinta/kilohinta: 2 euroa/6,67 €

Puustipisteet: 3/3 Tämä puusti antaa järjettömän hyvän vastineen sijoitetulle fyffelle.

2. Maku ja rakenne

Korvapuuustin täytteen määrä runsas ja maukas, kaikki täytteen osat ja makuaineet selvästi erottuvat. Paistopinta rapea ja paistoväri kullanruskea. Taikina kostean kuohkea. Puustissa on neljä kerrosta. Makumaailma ja rakenne erinomaiset!

Puustipisteet: 5/5

3. Ulkonäkö

Jättiläispuusti 6,75 dl tilavuudellaan. Pyramidin mallinen rouhea muotoilu, ja korvat työntyvät ulos röhkeästi paljastaen herkullisen sisällön. Raesokeria on runsaasti koko puustin yläpinnalla. Paisto kullanruskea, pinta rapea. Piintakiilto löytyy.

Puustipisteet: 5/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: Maidoton

Puustimittari: 10

Kommentti: Puustimittarin osoitin pohjassa, täydellisyyden ruumillistuma - yksi tulkinta täydellisestä korvapuustista on tässä. Raskaan jättipuustisarjan edustaja, joka saa Puustipojalta ensimmäisenä täydet piteet kaikista osioista. Erinomaiseksi vastineeksi rahalle on tarjolla kokoa ja loistavaa laatua, huikea määrä nautintoa jaettavaksi moneksi kerraksi. Jos olet kuullut huhuja Kaisan Cafen korvapuusteista, siihen on syynsä. Puustipoika kiittää ja kumartaa! Valtakunnan valiopuusti, jonka kaverin etsintää Puustipoika jatkaa innokkaana!

Alepa, Matinkylä (S-liike) Espoo

Laatupuusti paistopisteestä

1. Vastinetta rahalle

Paino: 136g

Ympärysmitta: 38,5 cm

Korkeus: 5,5 cm

Tilavuus: 4,2 dl

Hinta/kilohinta: 0,79 euroa/5,81 €

Puustipisteet: 3/3 Tämä puusti antaa törkeän hyvän vastineen sijoitetulle hynälle.

2. Maku ja rakenne

Täytettä voisi olla korvapuustissa enemmän. Perusmaku on ok täytteen osalta, kardemummaa toki toivoisin ja kokonaisuuten makua saisi olla enemmän. Pinta on napakka. Taikina pehemä. Puustissa on neljä kerrosta.

Puustipisteet: 3,7/5

3. Ulkonäkö

Symmetrinen, teollisen näköinen, mutta feminiininen. Korvat työntyvät ulos ja muodossa ei sinänsä ole moitittavaa. Raesokeria on koko puustin yläosalla sopivasti. Paisto kullanruskea, voimakas pintakiilto. Kerroksia neljä. Houkutteleva Alepan puusti!

Puustipisteet: 4,4/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: L

Puustimittari: 8,1

Kommentti: Vastinetta rahalle! Korkeat pisteet paistopisteen puustiksi. Kiiltokuvapuusti, teollisen tyylikäs voimakkaalla maitoproteiinisella pintakiillolla. Täytteeseen satsaaminen tekisi tästä puustista valiotuotteen.

Alepa Matinkylä, Espoo
Alepa Matinkylä, Espoo

Coffee House, Jumbo Vantaa

Coffee House
Coffee House

1. Vastinetta rahalle

Paino: 100g

Ympärysmitta: 30 cm

Korkeus: 5,3 cm

Tilavuus: 3,3 dl

Hinta/kilohinta: 2,7 euroa/27,00 €

Puustipisteet: 1/3 Tämä puusti antaa  vastineen hiluille.

2. Maku ja rakenne

Täytettä on kotoisessa korvapuustissa kohtalaisesti, täyte hieman liimamainen. Puustissa on kolme kerrosta. Makua on yllättävän niukasti ja laadullisesti miedosti. Taikina kostean kuohkea ja paistopinta napakka.

Puustipisteet: 3,3/5

3. Ulkonäkö

Symmetrinen, korkeahko puusti. Vakiokokoista raesokeria harvahkoltaan ripoteltuna koko yläpinnalla ja korvissa. Paisto aavistuksen tumma. Kokonaisuutena symmetrinen teollismainen tuotos peruspintakiillolla.

Puustipisteet: 3,8/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät: L

Puustimittari: 7,1

Kommentti: Jumbon kansallisen ja jo 20-vuoden ikään ehtineen ketjukahvilan samana päivänä paistettu kotoinen puusti meinasi antaa Hulluihin päiviin helpotusta. Pientä epätasapainoisuutta paistossa, jopa pieni palaneen maku toisessa päässä - lähellä uunin seinää... Miten makuja on niin vähän ihmettelee testaaja... Peruspuusti peruspisteillä.

Cafe Regatta, Helsinki

Soutustadionin persoonallinen puusti

 Vastinetta rahalle

Paino: 96g

Ympärysmitta: 36 cm

Korkeus: 4 cm

Hinta/kilohinta: 3,3 euroa/34,37€

Puustipisteet: 1/3 Tämä puusti antaa kohtuullisen  vastineen hiluille.

2. Maku ja rakenne

Täytettä on peroonallisessa korvapuustissa kohtalaisesti, täyte makujen hyvä yhdistelmää. Puustissa on neljä kerrosta. Taikina kostean kuohkea ja paistopinta napakka.

Puustipisteet: 4/5

3. Ulkonäkö

Perinteisen rouhean korvapuustin näköinen, päälle ripoteltuna kellertävää raesokeria leveällä yläpellillä koko leveydeltä. Paisto aavistuksen tumma. Peruspintakiiltokin löytyy.

Puustipisteet: 4,3/5

4. Erityistä

Erityisruokavaliomerkinnät:

Puustimittari: 8,3

Kommentti: Perinteisen oloinen korvapuusti perinteikkäässä kahvilassa perinteikkäässä olympiamiljöössä. Kardemumma lämmitti erityisesti  puustia syödessäni. Mukava puusti turistille tarjottavaksi! Turistipuusti turistihinnalla.

Cafe Regatta
Cafe Regatta
Puustipoika / Rakkaudesta korvapuustiin
Luotu Webnodella
Luo kotisivut ilmaiseksi! Tämä verkkosivu on luotu Webnodella. Luo oma verkkosivusi ilmaiseksi tänään! Aloita